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难进高效益领域 海南椰子加工产业岛内开花岛外香

来源:海口网 编辑:鲜美瑞 时间:2017-03-20 21:03 浏览:849

海南拥有中国99%的椰子树,拥有国家级的椰子研究所,拥有400多家椰子加工企业。然而,截至去年底,海南全省年产椰子2.23亿个,但多数是嫩果,一方面导致我省椰子产业加工原材料依赖进口,不能达到批量加工标准,另一方面受岛外企业大规模的抢占市场,致使岛内椰子汁企业僧多粥少,难以为继。对此,省农业厅相关人士建议,我省椰子加工龙头企业要有国际视野,要走出去收购、并购或控股、参股东南亚国家现有椰子园,进一步稳定国际市场原料来源,抢占国际市场椰子加工的制高点。

规模小、产品单一、附加值低,产值难与省外抗衡

海榆中线一椰子加工企业负责人说:文昌市椰子产业占全省近1/3,一直以来,文昌发展了一批像春光等知名椰子加工企业,椰子加工企业普遍存在规模小、产品单一、附加值低的情况,近200家椰子加工企业中,产值达到每年2000万元以上的不到10家。“与岛外珠三角地区相比,60多家椰子汁厂家却创造年超过200亿元的产值,让省内同行颇感汗颜。”

“近几年,菲律宾、印尼等国家椰子加工业发展起来了,不仅抬高椰子收购价,而且减少椰子出口,加剧了海南椰子供应紧张现象。”海南农科院专家说。

据去年底统计,海口以椰子汁为原料发展的企业有17家,这些企业除椰树产值大外,其他企业年产值在5000万元至1亿元之间,而全省依靠椰子汁发展的企业有34家左右,这些岛内椰子加工企业同质化严重,恶性竞争,互相压价,不少小微企业运营艰难。现在我省每年加工椰子的原料中,至少有一半都必须依靠从越南、印尼、泰国等国家进口,而从越南、泰国等国家进口的椰子汁,运到海南后,每吨落地售价在1.5万元左右。

没深加工能力、没高科技要素,难以进入高效益领域

有关专家指出,拥有中国99%的椰子树的海南,目前椰子产业发展陷入困境:加工业受制原料短缺而难以上规模,农民却不把种植椰子当回事,形成了“两张皮”。

那么,海南的椰子加工企业在做什么?据记者了解,大部分企业都围绕着椰子汁、椰子糖、椰子片、椰奶糕、椰纤果这些食品行业做文章。

一位深谙椰子汁加工业情况的专家告诉记者,近年来国际上椰子水和椰纤维的加工规模不断地扩大,椰糠产品也被逐步开发,成为企业追逐高利润的领域。但海南的企业在这些方面仅仅开发了一些初级产品,比如椰棕床垫等等,根本没有进入高效益领域。“市场前景好、利润空间大的椰壳活性炭,由于有极强的吸附力,可制成烟嘴、工艺品、汽车内饰、棉被填充物等,可我省的椰子加工企业仅单纯卖炭,没有深加工能力,没有终端产品,没有高科技要素,根本无法与省外企业抗衡。”

全省新增100多个百亩以上矮种椰子园

“椰子作为水果销售是海南椰子的主要出路,较高的利润也让农户习惯短期采摘,椰果未达到批量加工标准。”一位熟悉椰子产业的农业专家这样说。

省农业厅相关负责人介绍,“截至2015年底,海南全省椰子栽培面积53万亩,年产椰子2.23亿个,加工产值(含进口椰子)约200多亿元。在充分考虑种植效益和农民利益的前提下,引导、鼓励农民在农业种植结构调整中扩大椰子种植非常有必要。

椰子是海南的标志性植物,是我省的重要经济支柱产业。中国热带农业科学院椰子研究所有关负责人说:“海南椰子市场的发展潜力很大,但就是囿于原料有限。我国每年食用和加工所需椰子达26亿个以上,海南虽拥有全国99%椰子树,但椰子加工品年产量不到国内需求10%,只占国际椰子产量不到0.5%。

“随着鲜食椰子市场价格的提高,用于鲜食的矮种椰子新品种得到较快发展,近几年全省新增100亩以上的矮种椰子园已有100多个。”省农业厅相关负责人告诉记者,海南椰子产业要想做大做强,就必须改变传统耕作方式,推广椰子丰产栽培技术。尤其是要建立一二三产业融合、延伸产业链的发展理念,要有以工补农的发展思路,加快从加工业向省内椰子种植业延伸,收购、并购或控股、参股东南亚国家现有椰子园,以稳定国际市场原料来源,延伸产业链,提高椰子产品的附加值,从而形成椰子特色产业的优势。